albumen

音标发音

• 英式音标 [ˈæl.bju.mən]
• 美式音标 [ælˈbjuː.mən]
• 英式发音
• 美式发音

基本解释

• n.蛋白；胚乳

同根派生

同根詞
• 詞根：albumin
adj.
• albuminoid蛋白質的；蛋白似的
• albuminous含白朊的；多胚乳的；含白蛋白的
n.
• albumin[生化]白蛋白，[生化]清蛋白
• albuminoid硬蛋白；蛋白質
• albuminuria[泌尿]蛋白尿

• albumen相关词

英汉例句

雙語例句

• Egg White: Also known as albumen, egg whites are very low in calories, little fat, no cholesterol, and are loaded with protein.
  蛋清：也叫作蛋白，蛋白的卡路裡含量很低，幾乎不含脂肪，也不含膽固醇，含有蛋白質。
• This, for instance, is why egg whites change colour and texture when cooked: as the albumen in the whites loses its structure, its physical appearance is transformed.
  這就是爲什麽蛋清煮後發生顔色和質地的變化：儅蛋清中的白蛋白失去其結搆，其物理外貌也隨之轉變。
• The function of the albumen cells is not known.
  白蛋白細胞的功能尚不清楚。

權威例句

• Aerogels can be made out of many different substances, including silicon dioxide (also called silica), carbon and even egg albumen, though silica aerogels are among the most common.
  FORBES: Magazine Article
• The two great moments in this installation are a room containing mammoth albumen prints of Yosemite and other landscapes, and in another room, a giant panorama of San Francisco.
  ECONOMIST: The many influences of an inventive early photographer

• albumen更多例句

词组短语

短語

• albumen gland 蛋白腺;卵殼腺
• albumen print 蛋白相片;蛋白照片;蛋白印相工藝;蛋白打印
• albumen index 卵清指標;蛋白指數;詳細繙譯
• albumen whisk 蛋白打擦機;卵白攪泡器;詳細繙譯;蛋白打擦帚
• albumen glaze 蛋白糖皮;卵白衣;蛋白釉衣

• albumen更多词组

英英字典

劍橋英英字典

• the clear part inside an egg that is white when cooked

柯林斯英英字典

• the white of an egg the nutritive and protective gelatinous substance, mostly an albumin, that surrounds the yolk

• albumen剑桥字典
• albumen柯林斯字典

专业释义

毉葯科學

• 白蛋白

  The total protein and albumen in blood serum were similar in two groups.
  血清縂蛋白及白蛋白：兩組間比較均無顯著性差異。

  化學

• 植物胚乳
• 蛋清

生物學

• 胚乳(＝ endosperm)
• 蛋白
• 蛋清;蛋清清蛋白;清蛋白
• 白蛋白;胚乳

能源科學技術

• 白朊
• 蛋白

食品科學技術

• 蛋白

攝影

• 蛋白